Four Points Balikpapan Hadirkan Sensasi Buka Puasa Bertema “Journey of the Silk Road “
BALIKPAPAN, Inibalikpapan.com – Hotel Four Points Balikpapan kembali menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang istimewa dengan tema “Journey of the Silk Road”. Tema ini terinspirasi dari jalur perdagangan internasional yang tidak hanya membawa pertukaran barang, tetapi juga budaya dan cita rasa kuliner dari berbagai belahan dunia.
Keanekaragaman Menu dari Berbagai Belahan Dunia
Dalam konsep ini, Four Points menyajikan lebih dari 200 varian menu yang mencerminkan perpaduan budaya kuliner dari Timur Tengah, Mediterania, hingga hidangan khas Nusantara dan Barat. Berbagai hidangan lezat seperti salad, aneka gorengan, pizza, serta Middle East Corner menjadi daya tarik utama bagi para tamu.
“Kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka yang tidak hanya mengenyangkan. Tetapi juga membawa tamu kami merasakan atmosfer dari jalur perdagangan klasik yang penuh dengan keberagaman kuliner,” ujar Andika Surya Buana Director of Sales and Marketing Four Points by Sheraton Balikpapan kepada awak media, saat berbuka puasa, Senin (3/3/2025).
Menu andalan dalam program ini adalah hidangan khas Timur Tengah seperti berbagai olahan daging dan bumbu autentik. Bumbu dan bahan yang diracik langsung chef profesional yang berpengalaman di Doha dan Dubai yakni Amran Abbas. Salah satu menu unggulan yang menjadi favorit adalah brisket beef. Menu ini diolah dengan teknik khusus untuk menghasilkan cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.
Baca juga :
Pilihan Berbuka Puasa yang Fleksibel
Tidak hanya menghadirkan pengalaman berbuka di dalam hotel. Four Points juga menyediakan opsi private buka puasa bagi tamu yang ingin berbuka dalam suasana yang lebih privat. Lokasi berada di lantai 1 di meeting room. Selain itu, bagi tamu yang ingin berbuka di lokasi lain, hotel ini juga menawarkan layanan outside catering yang memungkinkan corporate atau individu mengadakan acara buka bersama di tempat pilihan mereka.
Bagi tamu yang ingin menikmati berbuka di luar area utama hotel, tersedia pula lokasi eksklusif di Lakasa Perniu. Tentunya dengan menu dan harga yang serupa, sehingga tamu tetap bisa menikmati sajian berbuka dengan suasana yang berbeda.
Executive Chef Four Points Balikpapan Amran Abbas menuturkan bahwa tema tahun ini memiliki keunikan tersendiri. “Saya memodifikasi tema Silk Road karena ada cerita unik di baliknya. Misalnya, kenapa di Italia ada pasta? Itu sebenarnya berasal dari China dan menyebar melalui Jalur Sutra. Sama halnya dengan mi di Indonesia yang awalnya datang dari China,” jelasnya.
Lebih lanjut, ia juga menyoroti bagaimana pertukaran bumbu terjadi melalui Jalur Sutra. “Bumbu dari Indonesia dulu dikirim dalam bentuk kering, seperti kunyit yang di Eropa atau Maroko sudah berbentuk bubuk. Dari situ, saya melihat ada peluang untuk membawa kembali makanan dari luar ke Indonesia dengan rasa yang sesuai dengan lidah Nusantara,” beber Amran sambil menyebut hidangan khas Timur Tengah, diantaranya brisket beef
Harga dan Reservasi
Untuk menikmati pengalaman berbuka puasa bertema Journey of the Silk Road di Hotel Four Poin, tamu dapat menikmati hidangan lengkap dengan harga Rp270.000 per orang. Dengan berbagai pilihan menu dan atmosfer yang unik, hotel ini berharap dapat memberikan pengalaman berbuka yang tak terlupakan bagi para tamunya. Dalam buka bersama media dan klien Four Points Balikpapan, lantai 2 dipenuhi tamu yang berbuka puasa.
BACA JUGA
KREDIT
