Harga Cabai dan Ayam Naik Tajam, Komoditas Lain Cenderung Stabil di Pasar Klandasan

BALIKPAPAN,Inibalikpapan.com – Pergerakan harga sejumlah komoditas di Pasar Klandasan pada Kamis (26/3/2026) menunjukkan kenaikan signifikan pada beberapa bahan pokok, terutama kelompok cabai dan daging ayam, sementara komoditas lainnya relatif stabil.

Kenaikan paling mencolok terjadi pada cabai merah besar yang melonjak Rp17.000 menjadi Rp67.000 per kilogram atau naik hingga 34 persen. Disusul cabai keriting yang naik Rp13.000 menjadi Rp70.000 per kilogram (22,8 persen), serta cabai rawit yang kini menyentuh Rp103.000 per kilogram atau naik 14,4 persen.

Selain cabai, harga daging ayam ras juga mengalami kenaikan cukup signifikan sebesar Rp5.500 menjadi Rp45.000 per kilogram atau naik sekitar 13,9 persen. Kenaikan ini turut diikuti bawang merah yang naik Rp5.000 menjadi Rp57.000 per kilogram (9,6 persen) dan bawang putih yang naik Rp2.000 menjadi Rp50.000 per kilogram (4,1 persen).

Di sisi lain, harga beras baik medium maupun premium terpantau stabil. Beras medium berada di kisaran Rp15.000 hingga Rp15.500 per kilogram, sementara beras premium tetap di angka Rp16.400 per kilogram.

Komoditas protein seperti daging sapi murni juga tidak mengalami perubahan harga, masih bertahan di Rp160.000 per kilogram. Begitu pula dengan gula pasir, minyak goreng kemasan maupun curah, serta berbagai jenis ikan yang cenderung stabil.

Untuk kelompok sayuran, terjadi variasi harga. Sawi mengalami kenaikan cukup tinggi sebesar Rp3.000 menjadi Rp12.000 per ikat (33,3 persen), sementara bayam naik tipis menjadi Rp11.000 per ikat. Sebaliknya, kacang panjang justru turun Rp3.000 menjadi Rp13.000 per ikat atau turun 18,7 persen.

Secara umum, lonjakan harga cabai dan ayam menjadi faktor utama yang memengaruhi dinamika pasar hari ini. Kenaikan ini diduga dipicu oleh tingginya permintaan pasca-Idulfitri serta distribusi pasokan yang belum sepenuhnya stabil.

Meski demikian, stabilnya harga sejumlah komoditas pokok lainnya menjadi penahan agar inflasi tidak meningkat tajam dalam waktu dekat.***