BALIKPAPAN, Inibalikpapan.com – Pekerjaan mencari, mengedit atau mengelola informasi menjadi berita merupakan hal yang biasa dilakukan oleh seorang jurnalis. Namun meracik dan mengolah bumbu untuk makanan yang enak bukan pekerjaan biasa bagi seorang jurnalis.
Memasak kini juga menjadi kebiasaan setiap pagi dini hari bagi Hilmasyah atau yang akrab disapa Julak. Wartawan Bkv ini sejak awal pekan ini disibukan dengan aktivitas barunya. Namun tidak lupa pada eksiatensinya seorang jurnalia.
Sejak Senin (7/8), Hilman meluncurkan nasi kuning Julak ” Spesial Iwak Haruan “. Warung sarapan pagi berlokasi di Strat III Kampung Timur 50 meter sekitar Apotik Madinah.
“Iwak Haruan ini khusus kita siapkan bagi pecinta ikan Haruan. Ada juga menu daging, telur dengan harga relatif terjangkau Rp10 ribuan,” katanya (9/8).
Ikan Haruan atau Gabus menjadi ciri khas keberadaan warung sarapan Nasi kuning Julak. Ikan ini memiliki kasiat tertentu.
Menurutnya ikan haruan sangat bagus bagi orang yang telah menjalani operasi. ” Itu bisa mempercepat penyembuhan luka atau bekas operasi,” tuturnya.
Sejak Senin hingga Selesai, julak telah mengundang rekan-rekan media untuk mencoba menikmati nasi kuning dan lontong sayur.
Soal banyaknya penjualan nasi kuning yang menjamur bak jamur dimusim hujan, hal itu tidak menjadi masalah. ” Soal itu kita serahkan kepada pembeli. Karena bumbu ini dibuat berdasarkan resep nenek moyang asli dari Banjar. Alhamdulillah sudah pelanggan tetap dari pribadi dan instansi pemerintah.
” Rasanya enak apalagi dengan bumbu habang (merah) kerasa cuma sedikit bumbu tapi pas lidah. Sayang suka pakai sekunder,” ujarnya Nita (30).
Selain itu, pihaknya juga melayani pembelian online dengan harga plus ongkos kirim.
Nasi kuning ini buka sejak pukul 06.00 sampai 12.00 wita. Bagi anda pencinta nasi kuning dan lontong sayur bisa mencobanya.
Comments
comments
