Satgas Saber Pangan Pantau Harga Bahan Pokok di Pasar Pandan Sari Balikpapan, Apa Hasilnya?

BALIKPAPAN, inibalikpapan.com — Kenaikan harga sejumlah bahan pokok mulai terasa di Pasar Pandan Sari, Balikpapan, menjelang Ramadan dan Idul Fitri 2026. Satuan Tugas Sapu Bersih Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan (Saber) turun langsung melakukan pemantauan pada Selasa (24/2/2026).

Sejumlah komoditas strategis menjadi fokus pengecekan, mulai dari beras medium dan premium, gula pasir, minyak goreng, telur ayam, ayam potong, hingga daging sapi.

Pimpinan Wilayah Perum Bulog Kanwil Kaltim dan Kaltara, Musazdin Said, mengakui adanya kenaikan harga pada beberapa komoditas.

“Kami mencermati adanya kenaikan harga daging sapi, telur, serta cabai merah dan cabai keriting. Kenaikan ini dipengaruhi keterbatasan suplai dan meningkatnya permintaan menjelang Idul Fitri,” ujar Musazdin di sela-sela pemantauan.

Pola Tahunan Ramadan

Menurutnya, dinamika harga pada periode Ramadan merupakan pola tahunan. Lonjakan konsumsi rumah tangga mendorong permintaan pasar meningkat dibanding hari biasa.

Meski terjadi kenaikan pada beberapa komoditas, Bulog memastikan stok beras sebagai komoditas strategis tetap dalam kondisi aman.

Sebagai langkah antisipatif, Bulog menyalurkan beras medium melalui program Stabilitas Pasokan dan Harga Pangan (SPHP). Intervensi dilakukan lewat operasi pasar dan Gerakan Pangan Murah (GPM) yang digelar berkala.

“Operasi pasar dan GPM terus kami laksanakan di berbagai titik terjadwal, termasuk di sembilan kabupaten/kota di Kalimantan Timur. Upaya ini untuk menjaga stabilitas harga dan memastikan daya beli masyarakat tetap terjaga,” katanya.

Terkait isu kekosongan stok di sejumlah lapak, Musazdin menegaskan pihaknya akan berkoordinasi dengan pengelola pasar dan pedagang untuk memastikan kondisi riil di lapangan.

Bulog, lanjutnya, berkomitmen menjaga kelancaran distribusi agar tidak terjadi kelangkaan yang dapat memicu lonjakan harga lebih tinggi.***