Balikpapan Miniatur Indonesia, Wawali Ajak Lestarikan Kuliner Nusantara Lewat UMKM

BALIKPAPAN,Inibalikpapan.com – Komitmen Pemerintah Kota Balikpapan dalam mendorong pertumbuhan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) kembali ditunjukkan melalui kehadiran Wakil Wali Kota Balikpapan, Bagus Susetyo, pada pembukaan cabang baru Waroeng Banjar di Jalan MT Haryono, Kelurahan Gunung Bahagia, Kecamatan Balikpapan Selatan, Minggu (31/5/2026).

Kehadiran orang nomor dua di Balikpapan tersebut menjadi bentuk dukungan nyata pemerintah terhadap pelaku usaha lokal yang terus berkembang dan berkontribusi bagi perekonomian daerah. Dalam kesempatan itu, Bagus didampingi istrinya, Siti Kotijah.

Dalam sambutannya, Bagus menegaskan bahwa UMKM merupakan salah satu pilar penting dalam menjaga ketahanan ekonomi daerah. Selain menciptakan lapangan pekerjaan, sektor ini juga menjadi wadah bagi masyarakat untuk mengembangkan kreativitas sekaligus memperkenalkan kekayaan budaya melalui produk dan kuliner khas daerah.

“Kami mengapresiasi para pelaku UMKM yang terus berinovasi dan berani mengembangkan usahanya. Pembukaan cabang baru ini menunjukkan optimisme dunia usaha terhadap pertumbuhan ekonomi Balikpapan yang terus bergerak positif,” ujarnya.

Menurut Bagus, Balikpapan memiliki karakteristik yang unik sebagai kota yang dihuni masyarakat dari berbagai daerah di Indonesia. Keberagaman tersebut menjadikan kota ini sebagai miniatur Indonesia, termasuk dalam ragam kuliner yang berkembang dan diterima masyarakat.

Ia menilai kuliner tidak hanya berfungsi sebagai kebutuhan konsumsi, tetapi juga menjadi sarana pelestarian budaya. Salah satu yang terus berkembang adalah kuliner khas Banjar yang memiliki cita rasa autentik dan telah menjadi bagian dari identitas masyarakat Kalimantan.

“Di Balikpapan kita dapat menemukan berbagai makanan khas Nusantara. Kuliner Banjar menjadi salah satu kekayaan budaya yang perlu terus dijaga dan diperkenalkan kepada generasi muda maupun masyarakat luas,” katanya.

Waroeng Banjar sendiri sebelumnya telah dikenal masyarakat melalui usahanya di kawasan Gunung Sari, Kelurahan Klandasan Ilir, Kecamatan Balikpapan Kota. Kehadiran cabang baru di kawasan MT Haryono menjadi langkah ekspansi sekaligus upaya mendekatkan layanan kepada pelanggan yang berada di wilayah Balikpapan Selatan dan sekitarnya.

Selain menawarkan beragam menu khas Banjar, rumah makan tersebut juga menjadi ruang promosi budaya daerah melalui sajian kuliner tradisional yang telah lama dikenal masyarakat Kalimantan Selatan maupun Kalimantan Timur.

Pembukaan cabang baru ini mencerminkan masih besarnya potensi sektor kuliner di Balikpapan. Dengan pertumbuhan penduduk yang terus meningkat serta tingginya mobilitas masyarakat, usaha kuliner dinilai memiliki peluang yang menjanjikan untuk terus berkembang.

Pemerintah Kota Balikpapan berharap semakin banyak pelaku UMKM yang mampu memperluas usahanya dan naik kelas. Dukungan terhadap sektor UMKM diyakini tidak hanya mendorong pertumbuhan ekonomi daerah, tetapi juga meningkatkan kesejahteraan masyarakat serta menjaga keberlangsungan warisan budaya Nusantara melalui produk dan kuliner lokal.

Melalui dukungan terhadap usaha seperti Waroeng Banjar, Pemkot Balikpapan menegaskan komitmennya untuk menciptakan iklim usaha yang kondusif dan menjadikan kota ini sebagai ruang tumbuh bagi pelaku usaha yang kreatif, inovatif, serta berdaya saing.***